Андроповская сельская библиотека и Андроповский СДК к Всемирному дню хлеба подготовили видеоролик «Хлеб – всему голова!», который предлагаем вашему вниманию.
Осень золотистая – хлебом колосистая!
Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб растил!
Не жалел трудов и сил!
Хлеб, один из самых важных в жизни человека повседневных продуктов, тысячелетиями производится и потребляется в каждой стране, каждым народом в той или иной форме. Старинная притча гласит о том, что на свете есть три главные ценности:
1. Хлеб насущный, дающий жизненную силу и здоровье.
2. Мудрость, заключенная в книгах и обеспечивающая связь времен.
3. И женщина, не позволяющая оборваться нити жизни.
Самое главное: среди этих ценностей хлеб занимает почетное первое место. Хлебом – солью встречали жениха и невесту на пороге их дома, новорождённого, дорогих и уважаемых гостей. Это считалось символом благополучия и гостеприимства. Поэтому, не удивительно, что у хлеба и есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября. Праздник был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей – кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства. Как ни прост и привычен хлеб, но ничем его не заменить. И нельзя не согласиться с академиком К.А. Тимирязевым, считавшим ломоть хорошо испеченного хлеба одним из величайших проявлений человеческого гения. То, что у нас есть сегодня хлеб, не наша личная заслуга, а результат усилий многих людей, труд которых мы должны ценить, понимать, что стоит за словом «хлеб»! Многие профессии нужны для того, чтобы к нам на стол пришла булочка. Слесарь проверяет и ремонтирует трактор, комбайн. Тракторист пашет землю, сеет зёрна. Осенью собирают урожай. Убрали, надо отвезти в хранилище, потом на мельницу и хлебозавод. И только там рождается хлеб, и к нам на стол приходит такой красивый каравай. Землепашцы и комбайнеры, водители, мукомолы и хлебопеки - это их честный и нелегкий труд дает нам возможность жить, видеть каждый день на столе вкусный хлеб. У всех народов хлеб пользуется особым уважением. В старину хлеб резать ножом считалось большим грехом. Его ломали на куски. А когда стали резать, то резали, прижимая его к груди. В честь хлеба слагались гимны, песни, крылатые фразы, пословицы и поговорки. Вспомним некоторые из них:
Не красна изба углами, а красна пирогами.
Был бы пирог, найдется и едок.
В землю не положишь и с земли не возьмешь.
Каким только не бывает хлеб: белым и черным, честным и горьким, жарким, горячим, холодным.
В Андроповской сельской библиотеке к Всемирному дню хлеба оформлена книжная полка «Хлебом славится земля!». В книге «Хлебом земля славится» можно прочесть пословицы и поговорки о хлебе и труде земледельца. Стихи о хлебе можно прочесть в книге Аурела Чокану «Входит мама – входит свет». Книга Льва Кузьмина «Заветное дело» рассказывает о том, как выпекался хлеб в военные и послевоенные годы. Рассказ Ильи Туричина «Крайний случай» рассказывает о значении хлеба в годы войны. Рекомендательный указатель «Слово о хлебе» поможет читателям подобрать себе для чтения книги о хлебе. Юным читателям поможет выбрать себе профессию книга «Юному хлеборобу». Также много интересного о профессии хлеборобов, о хлебе можно узнать из других книг, представленных на полке.
