25 февраля - День арахиса в шоколаде

Один из множества вкусных праздников, День арахиса в шоколаде, отмечается ежегодно 25 февраля. История этого замечательного хрустящего лакомства уходит корнями в 1912 год, когда оно стало популярным благодаря батончику Goo Goo Cluster, в котором пастила и карамель были смешаны с арахисом и шоколадом. В классической рецептуре для приготовления можно использовать миндаль, арахис или грецкие орехи и выбирать горький или черный шоколад. Готовые изделия можно использовать не просто, как конфетки, ими также можно украшать другие кондитерские изделия, такие как всевозможные пирожные и торты.

НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

25 февраля - Алексей Рыбный

В этот день православные вспоминают митрополита Алексия - государственного деятеля и дипломата 14 века. Говорили, что на Алексея начинает таять снег, поэтому хорошо ловится рыба. В этот день готовили рыбные блюда, главными из них были расстегаи. Их название происходит от слова «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, который во время еды заливали прямо в пирожок. А чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать. В день Алексея выносили на мороз посевные семена - считалось, что так они дадут лучший урожай. По погоде примечали: чем холоднее на Алексея - тем теплее будет март. ИМЕНИНЫ: Алексей, Антон, Евгений, Мария

https://vk.com/kalendar_1road